Gin Test

Gin har i de seneste år oplevet en stigende popularitet og er blevet et stort hit blandt folk, der bruger det som en del af deres cocktails, men også dem, der foretrækker at drikke den rent. Det er dog ikke altid lige nemt at finde den bedste gin, da der findes utallige valgmuligheder på markedet.

Med sin karakteristiske smag af enebær og de utallige botanicals, der kan variere fra citrusfrugter og krydderier til blomster og urter, findes der – som sagt – et enormt udvalg af gin på markedet. Det bør du dog kun se som en fordel, da det sikrer, at udvalget selvfølgelig også indeholder et match for dig.

Men hvordan finder du den bedste gin til dine præferencer? Skal du bruge en klassisk London Dry Gin til en Gin & Tonic, en krydret gin til en Negroni eller leder du derimod efter en frugtig variant til en frisk sommerdrink? Det er sådanne overvejelser, du er nødt til at gøre dig.

I denne gin test kan du læse om nogle af de bedste gin på markedet, hvilket kan hjælpe dig med at finde en flaske, der matcher dine præferencer, dit budget og det formål, du har i tankerne. Husk dog på, at der ikke findes én gin, der altid vil være det bedste valg.

Hendrick’s Gin

• Oprindelse: Skotland
• Botanicals: Enebær, koriander, citronskal, appelsinskal, kamille, hyldeblomst, angelikarod, orrisrod, kommen, peberkorn, røllike
• Unikke ingredienser: Bulgarsk rose og agurk
• Destillationsmetode: Kombination af Carter-Head og Bennett kobberkedler
• Alkoholprocent: 41,4% – 44% (afhængig af marked)

SE her

Hendrick’s Gin er en skotsk gin produceret af William Grant & Sons ved Girvan-destilleriet i Skotland, og som har været på markedet siden 1999. Denne gin skiller sig særligt ud med sin unikke smagsprofil, der kombinerer traditionelle enebærnoter med essensen af bulgarsk rose og agurk.

Her er der tale om en kombination, der resulterer i en forfriskende og blomsteragtig karakter, hvilket har gjort Hendrick’s til et hit verden over. Desuden bliver denne gin destilleret ved hjælp af to forskellige typer kobberkedler: en Carter-Head Still fra 1948 og en Bennett Still fra 1860.

Denne kombination tillader en kompleks ekstraktion af smagsstoffer fra de elleve anvendte botanicals, herunder enebær, koriander, citronskal, appelsinskal, kamille, hyldeblomst, angelikarod, orrisrod, kommen, peberkorn og røllike.

Naturlige essenser tilføjes efter destillationen

Efter destillationen tilføjes naturlige essenser af agurk og bulgarsk rose, hvilket i bund og grund bliver gjort med henblik på at fuldende ginens karakteristiske smag. Hendrick’s anbefaler desuden at servere deres gin med tonicvand over is, garneret med en skive agurk 

Hvis du er mere til at bruge den traditionelle citrus, er Hendrick’s ikke det rette valg for dig, da agurken er ideel til at fremhæve de unikke smagsnoter. Alternativt foreslår master distiller Lesley Gracie, at du vælger at servere den med en blanding af danskvand og hyldeblomstsaft.

Hendrick’s Gin har gennem årene modtaget et væld af anerkendelser, herunder titlen som ‘Best Gin in the World’ af The Wall Street Journal i 2003. Den er særligt kendt for sin alsidighed, når det kommer til cocktails, men også for sin evne til at tilbyde en unik ginoplevelse.

Gin Mare

• Oprindelse: Spanien
• Botanicals: Arbequina-oliven, rosmarin, timian, basilikum, enebær
• Smagsprofil: Frisk, urtet med middelhavsinspirerede noter
• Destillationsmetode: Små partier i traditionel kobberkedel
• Alkoholprocent: 42,7%

SE her

Gin Mare er en middelhavsinspireret gin, der på bedste vis formår at fange essensen af regionens karakteristiske botanicals. Denne gin er kendt i hele verden, hvilket er et resultat af dens meget unikke smagsprofil, der adskiller sig fra andre og mere traditionelle gins.

Årsagen til, at den formår at adskille sig er, at den inkluderer botanicals som arbequina-oliven, rosmarin, timian og basilikum, hvilket giver en kompleks og aromatisk oplevelse. Disse ingredienser kombineres med klassiske enebærnoter, hvilket munder ud i en gin, der er både frisk og urtet.

Bliver destilleret i små partier

Gin Mare destilleres i små partier, hvilket vidner om, at de har et stort fokus på at sikre høj kvalitet. Samtidig foregår hele denne proces i en mindre fiskerlandsby mellem Costa Brava og Costa Dorada, naturligvis er afgørende for, at de kan opretholde en autentisk middelhavssmag.

Der skal ikke herske tvivl om, at Gin Mare kan tjene mange formål. Det anbefales dog, at du vælger at bruge i en helt klassisk gin og tonic, som med fordel kan garneres med en kvist rosmarin eller en skive appelsin for at fremhæve de middelhavsinspirerede noter.

Gin Mare er i høj grad blevet anerkendt for sin innovative tilgang til selve produktionen og er blevet en favorit blandt entusiaster verden over, der søger en anderledes og sofistikeret smagsoplevelse. Har du endnu ikke prøvet Gin Mare, skal der derfor ikke herske tvivl om, at det er værd at gøre.

Hernö Old Tom Gin

• Oprindelse: Sverige
• Stil: Old Tom Gin
• Smagsprofil: Sødere end London Dry Gin, ideel til klassiske cocktails
• Destillationsmetode: Traditionel kobberkedel
• Alkoholprocent: 43%

SE her

Hernö Old Tom Gin er en svensk gin, der repræsenterer en moderne fortolkning af den klassiske Old Tom-stil. Denne gin er kendt for at byde på en lidt sødere profil sammenlignet med traditionelle London Dry Gins, hvorfor det er et ideelt valg til cocktails som Tom Collins og Martinez.

Hernö Old Tom Gin er fremstillet med omhu og præcision, hvilket sikrer en høj kvalitet og en rig smagsoplevelse. Samtidig formår den svenske producent også at holde prisen på et sobert niveau. Det betyder, at du med valget af denne gin er sikker på at få god værdi for dine penge.

Har modtaget flere priser

Den er blevet anerkendt i verdenen for spiritus og har gennem årene vundet en lang række flere priser for sin fremragende kvalitet og smag. Dette understreger naturligvis, at den svenske producent har formået at skabe en gin af høj kvalitet, der også har en unik smagsprofil.

Denne gin kan især bryste sig af at være et fremragende valg for alle og enhver, der ønsker at udforske en gin med en sødere profil, men dog uden at gå på kompromis med kompleksitet og dybde. Slutteligt bør det også nævnes, at denne gin har en alkoholprocent på 43 procent.

Le Tribute Gin

• Oprindelse: Spanien
• Botanicals: Enebær, lime, kumquat, citron, pink grapefrugt, grøn grapefrugt, mandarin, kardemomme, sød og bitter appelsin, citrongræs
• Destillation: Syv separate destillationer
• Alkoholprocent: 43%
• Flaskestørrelse: 70 cl

SE her

Le Tribute Gin er en spansk gin fra MG Destilerías, der er en familieejet virksomhed med en lang tradition inden for spiritusproduktion. Navnet ‘Le Tribune’ står for ‘Liquid Experience Tribute’, hvilket afspejler en hyldest til pionererne, processerne og arven bag spiritusproduktion.

Ginnen er kendt for sin unikke og forfriskende smagsprofil, der især fremhæver citrusnoter. Den fremstilles ved hjælp af en kompleks opskrift, der involverer syv forskellige destillationer. Dette er bestemt en markant fordel, da det samtidig garanterer en høj grad af renhed.

De botaniske ingredienser inkluderer enebær, lime, kumquat, citron, pink grapefrugt, grøn grapefrugt, mandarin, kardemomme, sød og bitter appelsin samt citrongræs. Denne kombination resulterer i en gin med fremtrædende citrusnoter fra kumquat og mandarin samt mere subtile noter fra kardemomme.

Gin med helt unik flaske

Designet af flasken er også meget unikt, da det er inspireret af klassiske parfumeflakoner og udstråler elegance og kvalitet. Derfor er det en gin, du sagtens kan have stående på barbordet. Den unikke form og minimalistiske etikette er også noget, der afspejler mærkets dedikation til æstetik og håndværk. 

Le Tribute Gin er et ideelt valg til en lang række formål. Derfor er der også mange købere, der kan få stor glæde af den. Dog er det værd at påpege, at den især egner sig godt til dig, der ganske enkelt foretrækker en helt klassisk gin og tonic.

For at fremhæve dens unikke smagsprofil anbefales det at kombinere den med Le Tributes egen tonicvand, der er udviklet specifikt til at komplementere ginnens smag. En skive pink grapefrugt som garnish tilføjer en ekstra dimension, som vil være med til at løfte oplevelsen til et helt nyt niveau.

Monkey 47 Dry Gin

• Oprindelse: Tyskland
• Botanicals: 47 forskellige, herunder enebær, lavendel, hibiscus, jasmin, citrusfrugter og lokale ingredienser fra Schwarzwald
• Alkoholprocent: 47%
• Flaskestørrelse: 50 cl
• Smagsprofil: Kompleks med noter af enebær, citrus, blomster og krydderier

SE her

Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin er en tysk gin, der har opnået ikonstatus indenfor verdenen for gin. Den produceres i Schwarzwald og er kendt for sin komplekse smagsprofil, der stammer fra brugen af 47 forskellige botanicals. Og dette har været afgørende for, at den har opnået en stor popularitet.

Ginnen udmærker sig naturligvis på op til flere punkter. Det gør den dog især ved at byde på en kompleks aroma med noter af enebær, citron, lavendel, hibiscus og jasmin. Når du åbner flasken, vil du derfor opleve, at det er en fryd i sig selv at dufte til den.

Smagen er ligeledes værd at fremhæve, eftersom den er kompleks med et smagsbombardement fra de intet mindre end 47 anvendte ingredienser. Dette tæller blandt andet citrus- og blomsternoter, enebær, limeblade, grankogler, brombær, slåen og hyldeblomst.

En gin, der skiller sig ud

Den høje kompleksitet og intensitet i smagen gør Monkey 47 til en gin, der skiller sig ud fra den øvrige mængde af gins på det danske marked. Den egner sig rigtig godt til at blive nydt i en klassisk gin og tonic, da det er en drink, hvor dens unikke smagsprofil virkelig kan komme til sin ret.

Det anbefales desuden at kombinere den med en tør tonic og eventuelt garnere med limeblade, enebær eller citrongræs for at fremhæve dens komplekse noter. Foretrækker du i stedet at drikke den udelukkende med tonicvand og is, er der naturligvis heller intet i vejen for dette.

Geranium Gin

• Oprindelse: Danmark
• Botanicals: Enebær, geranium og andre traditionelle gin-botanicals
• Alkoholprocent: 44%
• Flaskestørrelse: 70 cl
• Smagsprofil: Frisk og blomsteragt

SE her

Geranium Gin er en dansk gin, der er kendt for at kombinere traditionelle botanicals med geranium (storkenæb), hvorfor der er tale om en gin med en helt unik og aromatisk smagsprofil. Denne innovative tilgang har gjort Geranium Gin bemærkelsesværdig og kendt på den internationale scene.

Ginnen er fremstillet med en omhyggelig balance mellem enebær og geranium, hvilket resulterer i en frisk og blomsteragtig aroma. Smagen er blød med en harmonisk blanding af enebærens klassiske karakter og de mere subtile blomster- og citrusnoter fra det inkluderede geranium.

En meget alsidig gin

Den unikke kombination af geranium og enebær er med til at gøre Geranium Gin til en meget alsidig gin. Det er ensbetydende med, at den er velegnet til en lang række cocktails. Derfor er der også en stor sandsynlighed for, at denne gin vil være et hit for netop dig.

Geranium Gin fungerer rigtig godt til en klassisk gin og tonic, hvor dens unikke smagsprofil kan skinne igennem. Den fungerer dog også glimrende i cocktails som Martini eller Negroni, hvor dens blomsteragtige noter tilføjer en ekstra dimension til drikken.

Bimber Da Hong Pao Tea Gin

• Oprindelse: England
• Botanicals: Enebær, Da Hong Pao-te og andre traditionelle gin-botanicals
• Smagsprofil: Kompleks med noter af ristet te, blomster og jordagtige undertoner
• Producent: Bimber Distillery
• Alkoholprocent: 51,8%

SE her

Bimber Da Hong Pao Tea Gin er en unik gin, som det anerkendte Bimber Distillery i London står bag. Denne gin skiller sig ud ved at kombinere traditionelle gin-botanicals med den sjældne og eksklusive Da Hong Pao-te, der er en helt særlig type af oolong-te fra Wuyi-bjergene i Kina.

Da Hong Pao, der også er kendt som ‘Big Red Robe’, er berømt for sin komplekse smagsprofil og anses for at være en af de fineste teer i verden. Derfor er du naturligvis sikker på, at du med Bimber Da Hong Pao Tea Gin får en gin med en unik og bemærkelsesværdig smagsprofil.

Destilleres med enebær

Ginnen bliver først og fremmest destilleret med enebær og andre klassiske botanicals, hvorefter den bliver infunderet med Da Hong Pao-teblade. Denne infusion er med til at give mere dybde og kompleksitet til dens smag, som du ikke vil opleve i specielt mange andre gins.

Infusionen medfører også, at den byder på noter af ristet te, blomsteragtige undertoner og en subtil jordagtig karakter. Resultatet er en gin, der på bedste vis formår at balancere de traditionelle enebærnoter med den unikke smag fra teen, hvilket giver en rig og afrundet smagsoplevelse.

Bimber Distillery er kendt for deres håndværksmæssige tilgang til produktion af spiritus, hvor de kombinerer traditionelle metoder med innovative teknikker. Deres fokus på kvalitet og detaljer afspejles i denne gin, der tilbyder en unik oplevelse, uanset om du erfaren gindrikker eller ej.

Stockholms Bränneri Navy Gin Organic

• Oprindelse: Sverige
• Botanicals: Enebær, korianderfrø, angelikarod, citronskal, lyng, havtorn
• Smagsprofil: Intens og fyldig med noter af enebær, citrus og subtile blomsteragtige og frugtagtige undertoner
• Alkoholprocent: 57%
• Certificering: Økologisk

SE her

Stockholms Bränneri Navy Gin Organic er en økologisk gin fra Sveriges første håndværksdestilleri, der holder til på Södermalm i Stockholm. Denne gin er inspireret af den traditionelle Navy Strength-stil, hvilket vil sige, at den adskiller sig ved at have en højere alkoholprocent på 57%.

Det faktum, at den har en højere alkoholprocent, giver selvfølgelig også en mere intens og fyldig smagsoplevelse. Ginnen er desuden destilleret med både enebær, korianderfrø, angelikarod, citronskal, lyng og havtorn.

Alle botanicals er nøje udvalgt

Det er vigtigt at understrege, at alle botanicals er nøje udvalgt for at skabe en smagsprofil, der afspejler den svenske skærgårds natur. Enebæren er med til at give en klassisk ginbase, mens koriander og citronskal derimod tilsættes for at tilføre den noget friskhed.

Lyng bidrager med blomsteragtige noter, og havtorn giver en let syrlig frugtagtig smag, der balancerer ginnens kompleksitet. Stockholms Bränneri er desuden også kendt for at være en producent, der lægger stor vægt på både bæredygtighed og kvalitet.

Deres Navy Gin er certificeret økologisk, og produktionen foregår med et stort fokus på håndværk og lokale råvarer. Den høje alkoholprocent gør denne gin ideel til cocktails, hvor dens robusthed kan skinne igennem, men det er bestemt også muligt at nyde den rent, hvis man er mest til at gøre dette.

Begin CPH Pepper & Bay Leaf Gin

• Oprindelse: Danmark
• Botanicals: Enebær, peber, laurbærblade
• Smagsprofil: Krydret med varme noter fra peber og aromatiske undertoner fra laurbærblade
• Producent: Begin CPH
• Alkoholprocent: 40%

SE her

Begin CPH Pepper & Bay Leaf Gin er en dansk gin, der adskiller sig fra andre muligheder ved at kombinere traditionelle gin-botanicals med unikke smagsgivere som peber og laurbærblade. Denne kombination giver en distinkt og krydret smagsprofil, der skiller sig ud fra mere konventionelle gins.

Ginnen er desuden destilleret med enebær, peber og laurbærblade, hvilket naturligvis også er værd at nævne. Her er der nemlig tale om en kombination, der skaber en meget kompleks smagsoplevelse. Samtidig er dette medvirkende til, at du kan bruge denne gin til en lang række formål.

Unik sammensætning

Enebæren giver selvsagt den klassiske ginbase, mens peber tilføjer varme og krydderi, og laurbærblade tilsættes for at bidrage med aromatiske og let bitre noter. Denne unikke sammensætning gør, at du er sikker på at få en gin med en smagsprofil, der er både dyb og balanceret.

Begin CPH er kendt for deres innovative tilgang til produktion af gin, da de altid har haft et stort fokus på at eksperimentere med forskellige botanicals. Som følge af dette, har de gennem årene også formået at skabe nye og spændende smagsoplevelser.

Samtidig er du også sikker på, at deres intense fokus på kvalitet og håndværk afspejles rigtig godt i denne gin. Hvis du er kørt fast i de mere traditionelle valgmuligheder, tilbyder denne gin noget anderledes. Derfor er den især et hit blandt entusiaster, der leder efter nye smagsnuancer.

Mad Owl Gin London Dry

• Oprindelse: Danmark
• Botanicals: Enebær, koriander, angelikarod, citronskal, timian, salvie, “grains of paradise”, orrisrod
• Alkoholprocent: 46%
• Flaskestørrelse: 50 cl
• Producent: Thornæs Destilleri

SE her

Mad Owl Gin London Dry er en danskproduceret gin fra Thornæs Destilleri, der holder til i Kagerup i Nordsjælland. Destilleriet er relativt nyt, da det blev grundlagt i 2018. På kort tid har producenten dog formået at etablere sig som en producent af både gin og whisky af høj kvalitet.

Navnet ‘Mad Owl’ er en hyldest til den ugle, der tidligere boede på loftet over destilleriet, men som til sidst måtte flytte fra stedet på grund af støjen fra produktionen. For at ære dens tidligere tilstedeværelse blev ginnen opkaldt efter den, hvilket naturligvis er en sjov gimmick.

Traditionel gin med et subtilt twist

Denne London Dry Gin er kendt for sin karakteristiske smagsprofil, der på en helt særlig måde formår at kombinere traditionelle botanicals med et subtilt twist af udvalgte krydderurter. De anvendte botanicals inkluderer enebær, koriander, angelikarod, citronskal, timian, salvie, ‘grains of paradise’ og orrisrod.

Denne kombination resulterer i en gin med masser af karakter, en behagelig sødme og en mild urteagtig undertone. Derfor er det også værd at påpege, at denne gin vil falde i de flestes smag. Det gælder, uanset om du planlægger at bruge den til en klassisk gin og tonic eller drikke den rent.

Produceres i traditionelle kobberkedler

Produktionen af denne gin foregår i små partier på traditionelle kobberkedler, hvor urterne både placeres direkte i kedlen og i en urtekurv monteret på svanehalsen. Denne metode bruges for at sikre en optimal ekstraktion af smagsstoffer, ligesom den bidrager til ginnens komplekse aroma og smag.

Hertil skal er den baseret på økologisk kornsprit, hvilket sætter en tyk steg under destilleriets fokus på kvalitet og bæredygtighed. Mad Owl Gin London Dry er et meget alsidig valg, der egner sig til alt lige fra en klassisk gin og tonic til nogle af de mere eksperimenterende cocktails.

Sigter du efter at ramme en mere traditionel servering, anbefales det at kombinere denne gin med en tonic af fornuftig kvalitet og garnere med en citronskal for at fremhæve de citrusagtige noter. Husk dog på, at dit valg af tonic også har meget at sige i forhold til den endelige oplevelse.

Guide: Hvordan vælger jeg den bedste gin?

Gin er en af de mest populære former for spiritus verden over. Den er især værdsat for sin store alsidighed og unikke smagsprofil. Gin kan nemlig være en essentiel del af en lang række drinks, hvilket omfatter alt fra den klassiske Gin & Tonic til mere avancerede cocktails som Negroni og Martini.

Dog bør du ikke være i tvivl om, at der findes et bredt udvalg af gin på det danske marked. Som følge af dette, kan det være svært at finde den helt rette flaske, der passer bedst til netop dine præferencer og behov.

Når du skal finde frem til den bedste gin, er der flere vigtige faktorer at tage højde for. Din egen smag, det formål du har i tankerne, og hvilken type gin du foretrækker, spiller nemlig alt sammen en rolle i at finde den bedste gin for dig.

Uanset om du er nybegynder eller erfaren entusiast, er der vigtige overvejelser at gøre sig forud for valget. Det er en klar fordel, at du overvejer flere aspekter af dit valg, inden du for alvor sætter jagten i gang. Blandt andet kan nedenstående overvejelser være fornuftige at gøre sig på forhånd.

Hvilken type gin er du mest til?

Først og fremmest er det vigtigt at afgøre, hvilken type gin du selv er mest til. Gin findes i dag i et hav af forskellige stilarter, der hver har deres egne smagskarakteristika og anvendelsesmuligheder. Derfor kan der også være stor forskel på, hvad folk foretrækker, når det kommer til gin.

Den mest populære type er London Dry Gin, der primært er kendetegnet ved sin tørre, rene og skarpe smagsprofil med en fremtrædende smag af enebær. Denne type gin egner sig perfekt til klassiske cocktails som Gin & Tonic, Martini og Tom Collins. Eksempler på populære London Dry Gin-mærker inkluderer Tanqueray, Beefeater og Bombay Sapphire.

Hvis du er til en mere eksperimenterende gin, kan du prøve en New Western Dry Gin, der byder på en mildere enebærsmag og ofte fremhæver botanicals som citrus, blomster eller krydderier. Disse gin-varianter giver mulighed for at skabe spændende cocktails. Hendrick’s, Monkey 47 og Silent Pool er værd at fremhæve her.

Hvis dit mål derimod er at finde en gin med en mere fyldig og kraftig smag, kan du med fordel vælge en Old Tom Gin, der typisk har en let sødme og en blødere karakter end London Dry Gin. Old Tom Gin fungerer fantastisk i cocktails som Tom Collins og Martinez.

Endelig findes der også Sloe Gin, der teknisk set ikke er en gin, men en likør baseret på gin. Den har en sød og frugtagtig smag og nydes ofte for sig selv eller i sødere cocktails. Dette vidner også om, at du er nødt til at specificere, hvad dine smagsmæssige præferencer er.

Hvilken basedestillat foretrækker du?

Gin fremstilles ved at tilsætte botanicals til et alkoholbaseret destillat, og denne base kan variere en hel del fra producent til producent. De fleste producenter anvender et neutralt kornbaseret destillat, som munder ud i en både ren og let spiritus, der gør det lettere at fremhæve de tilsatte botanicals.

Dette er den mest almindelige type og egner sig særligt godt til klassiske cocktails. Dog er der også en række producenter, der har valgt at gøre brug af alternative basedestillater, der derfor giver gin en unik smag. Hvis du er åben for at eksperimentere, kan de være værd at se nærmere på.

For eksempel kan en gin baseret på druer, som G’Vine fra Frankrig, byde på en blødere og mere floral profil. Gin lavet på kartofler kan også være et godt valg, da den som regel har en fyldigere og mere cremet tekstur, hvilket gør den ideel til servering rent eller med simple mixere.

Ved at eksperimentere med forskellige basedestillater kan du med tiden finde en gin, der passer godt til dine smagspræferencer og de drinks, du foretrækker at lave.

Hvilke botanicals kan du bedst lide?

En af de mest spændende ting ved gin er dens botanicals. Det er det begreb, der bruges til at beskrive de krydderier, urter og frugter, der giver gin sin karakteristiske smag. Der er meget stor forskel på de botanicals, der bruges i de enkelte gins, hvorfor det er en af de mest afgørende faktorer ved dit valg.

Hvis du altid har været mest til en helt klassisk og tør gin med en fremtrædende smag af enebær, er det naturligvis oplagt at vælge en traditionel London Dry Gin som Tanqueray eller Plymouth Gin. Er du derimod vild med citrusnoter, kan du prøve gin med botanicals som citronskal, appelsin eller grapefrugt.

Gin som Malfy Gin og Whitley Neill Blood Orange er rigtig gode eksempler på friske og citrusprægede varianter af gin. Hvis du derimod vil have fingrene i en mere krydret gin med varme noter, er der bestemt også mulighed for dette. 

I et sådant tilfælde vil det give rigtig god mening for dig at vælge en gin, der indeholder ingredienser som kanel, kardemomme eller sort peber. Ophir Gin og Monkey 47 byder på spændende krydrede smagsnuancer, hvoraf særligt sidstnævnte har høstet stor anerkendelse i mange år.

Hvis du foretrækker en floral og aromatisk gin, er det også muligt at finde et udvalg af varianter med lavendel, rosenblade eller kamille. Hendrick’s Gin er et godt bud på en sådan gin, da den er kendt for sin karakteristiske smag med noter af roser og agurk.

Botanicals er naturligvis noget, der har meget stor betydning for hele smagsoplevelsen. Derfor er det vigtigt at vælge ud fra dette, men samtidig bør du selvfølgelig heller ikke være bange for at eksperimentere med forskellige varianter for at finde din favorit.

Har du præferencer for bestemte producenter?

Gin produceres i dag af både store internationale destillerier og små producenter med en stor passion for håndværket. Derfor bør det heller ikke komme som en overraskelser for dig, at der kan være stor forskel på stilen og kvaliteten.

Hvis du helt generelt har det bedste med at vælge en klassisk og velkendt gin med konsistent smag, er det oplagt, at du holder dig til at vælge fra nogle af de mest anerkendte mærker som Beefeater, Tanqueray eller Bombay Sapphire.

Hvis du derimod gerne vil prøve noget mere eksperimenterende, bør du vælge en gin fra en mindre producent, der arbejder med unikke botanicals og særlige produktionsmetoder. Gin som Monkey 47, Silent Pool og Roku Gin har opnået stor popularitet for deres innovative smagsprofiler.

Hvis du har et foretrukkent mærke, kan det være værd at udforske de forskellige varianter af gin, som producenten tilbyder. Føler du dig derimod åben for at eksperimentere, så bør du ikke afholde dig fra at teste forskellige typer af gin.

Hvad skal du bruge den til?

Dit valg af gin bør naturligvis også afhænge af, hvordan du har planer om at bruge den. Det skyldes ganske enkelt, at det ikke er alle typer af gin, der er gode til f.eks. alle drinks og cocktails. Hertil er det heller ikke alle gins, der er værd at finde frem til en særlig anledning.

Hvis du har et ønske om at investere i en god gin til klassiske cocktails som Gin & Tonic eller Dry Martini, vil du aldrig gå galt i byen med en traditionel London Dry Gin. Hvis du derimod vil forsøge at finde en sødere eller mere eksperimenterende cocktails, bør du vælge en gin med frugtige eller florale noter.

Har du intentioner om at købe en god gin, der kan nydes rent eller med is, er det især vigtigt at vælge med omhu. I denne sammenhæng bør du vælge en gin med en blød og afbalanceret smagsprofil, som derfor er behagelig at drikke rent.

Hvad er dit budget?

Gin findes i mange prisklasser, hvilket du også kan få en fornemmelse af ved at se nærmere på udvalget i denne artikel. Generelt kan du sagtens finde et udvalg af budgetvenlige flasker, men det er bestemt også muligt at finde mere eksklusive og luksuriøse varianter.

Hvis du leder efter en gin til en fest, hvor der vil blive lavet en del drinks, kan du sagtens finde glimrende gin i prisklassen 100-200 kr. En sådan gin vil fungere perfekt i blandede drinks, men det vil bestemt ikke være dem alle, der egner sig til at blive drukket rent eller over is.

Hvis du gerne vil være sikker på at få en mere raffineret oplevelse, kan du vælge en premium-gin, der ofte har en pris på mellem 300 og 500 kr. Disse gins er kendt for at byde på en mere kompleks smagsprofil, ligesom de helt generelt byder på en højere kvalitet.

For samlere og feinschmeckere findes der også eksklusive varianter, der kan koste over 1.000 kr. Disse er ofte destilleret i små partier og har en unik smagsprofil. Da de som regel er lavet i begrænset omfang, kan de dog være svære at få fingrene i.

Hvad siger anmeldelserne?

Anmeldelser kan naturligvis også vise sig at være en stor hjælp, når du skal finde frem til den bedste gin for dig. Eksperter og forbrugere deler ofte deres vurderinger af både smag, aroma og anvendelsesmuligheder, hvilket kan bruges som en rettesnor til at træffe det rette valg.

Websites som The Gin Guide, Distiller og Wine Enthusiast er kendt for at give detaljerede anmeldelser af gin fra hele verden. Derfor vil det være et glimrende sted at starte, hvis du ønsker at læse mere dybdegående anmeldelser fra eksperter på området.

Anmeldelser fra andre kunder kan du blandt andet finde på de webshops, hvor du handler. De er også værd at læse, da de kan give værdifuld indsigt i, hvordan en konkret gin fungerer i praksis – både i cocktails og som en spiritus, der kan nydes rent.

Hvad kan jeg servere gin sammen med?

Gin er en både alsidig og populær spiritus, der har vundet stor popularitet i hele verden. I dag bliver det både brugt som en spiritus, der er en del af klassiske cocktails og som en selvstændig drik, der nydes rent eller sammen med isterninger.

Denne spiritus er særligt kendt for sin karakteristiske smag af enebær og de mange botanicals, der tilfører ginens komplekse aroma. Det giver ikke blot en unik smag, men det betyder faktisk også, at gin kan kombineres med en bred vifte af mad og drikke.

Hvis du ønsker at få det bedste ud af din gin, kan du med fordel kombinere den med fødevarer og ingredienser, der fremhæver eller balancerer ginens egen smagsnoter. Uanset om du vil nyde din gin i en cocktail eller serverer den rent, findes der flere muligheder for at skabe den perfekte oplevelse.

Føler du dig lidt på bar bund i denne sammenhæng? I så fald kan du glæde dig over at være havnet på den rette side. Herunder får du nemlig lidt inspiration til, hvad du kan servere gin sammen med for at få den mest harmoniske oplevelse.

Gin og tonic – den klassiske kombination

Når snakken falder på gin, kan man ganske enkelt ikke komme uden om den klassiske Gin & Tonic. Her er der tale om en tidløs cocktail, der ikke blot er populær på grund af sin enkle opskrift, men også fordi den er en fremragende måde at fremhæve ginens komplekse smagsnoter på.

Selvom det egentlig er en meget basal cocktail, er det alligevel muligt at variere Gin & Tonic i det uendelige. Det kræver blot, at du er åben for at eksperimentere med de typer af tonicvand og garniture, du vælger at kombinere sammen med din gin.

Hvis du har fået fingrene i en helt klassisk London Dry Gin med kraftige enebærnoter, vil det være en fordel at vælge en neutral tonic som Fever-Tree Indian Tonic. På den måde er du nemlig sikret, at den valgte tonicv lader ginens karakter skinne igennem.

Ønsker du en mere citruspræget oplevelse, er det muligt at vælge en tonic med grapefrugt- eller citronsmag, som passer godt til friske og lette varianter af gin. Hertil bør det naturligvis også påpeges, at garniture også spiller en vigtig rolle i en hvilken som helst Gin & Tonic.

Skiver af lime, citron, appelsin eller grapefrugt kan fremhæve citrusnoterne, mens urter som rosmarin, timian eller basilikum vil føre til en mere krydret profil. Hvis du har valgt at købe en gin med florale noter, kan du med fordel bruge lavendel, hibiscus eller rosenblade som pynt.

Gin og snacks – små bidder til din drink

Gin fungerer også rigtig godt sammen med forskellige snacks og appetizers, hvorfor det også er et punkt, du har mulighed for at eksperimentere en del med. Når du serverer gin, herunder særligt i cocktails, kan du vælge snacks, der enten komplementerer eller står i kontrast til ginens karakter.

Saltede snacks som mandler, oliven og saltede nødder går for eksempel hånd i hånd med ginens tørre og krydrede profil. Den let salte smag balancerer ginens botanicals, hvilket medfører, at det også forstærker dens karakter.

Oste kan også være en rigtig god ledsager til gin. En mild og cremet ost som brie eller camembert fungerer godt med gin, der har florale eller citrusagtige noter. Har du valgt en gin med en mere krydret profil, er det en god idé at vælge en lidt kraftigere ost som enten gorgonzola eller cheddar.

Hvis du serverer en spicy gin, der byder på en række varme krydderier, kan du også prøve snacks med lidt sødme. Her vil det ofte være et hit at kombinere din gin med figner, dadler eller honningristede nødder, der balancerer krydderierne og giver en rundere smag.

Gin og fisk eller skaldyr – en frisk kombination

Gin har en friskhed, der gør den særligt velegnet til fisk og skaldyr. Den let krydrede og citrusprægede profil, som rigtig mange gins er kendt for at byde på, passer naturligvis glimrende til delikate retter med en frisk og let smag.

Hvis du har hældt en gin med citrusnoter op i glasset, kan du for eksempel prøve at kombinere den med grillet laks, ceviche eller kammuslinger. Citrusnoterne i ginens botanicals vil nemlig løfte smagen af fisken og tilfører et friskt modspil.

En klassisk Dry Martini, der blot består af gin og en smule tør vermouth, fungerer også rigtig godt som ledsager til østers. Ginens tørre og rene profil vil på bedst mulig vis supplere østersens salte og mineralske karakter, hvilket resulterer i en elegant oplevelse.

Har du derimod valgt at anskaffe dig en gin med krydrede noter, kan den med fordel serveres sammen med grillede rejer, muslinger eller krabbe med krydret marinade. De varme krydderier i ginen fremhæver smagen af skaldyr, som giver dig (og dine gæster) en spændende smagsoplevelse.

Gin og desserter – en overraskende kombination

Selvom gin primært er en spiritus, der bliver nævnt i forbindelse med forfriskende cocktails og salte retter, er det bestemt ikke den eneste mulighed. Det er naturligvis også værd at fremhæve, at en god gin kan fungere overraskende godt sammen med visse desserter.

Gin med florale eller citrusagtige noter kan være et spændende match til lette og friske desserter som citronfromage, cheesecake med lime eller sorbet med citrusfrugt. Ginens syrlige og friske noter gør nemlig, at den helt automatisk kommer til at give en dejlig kontrast til dessertens sødme.

Hvis du har været så heldig at få fingrene i en god gin med varme krydderier eller dybere smagsnuancer, vil den give dig gode betingelser for at kombinere den med mørk chokolade eller desserter med krydderier som kanel, kardemomme eller ingefær.

En cocktail som Gin Espresso Martini, der kombinerer gin med kaffe og et strejf af chokolade, kan også være en god måde at afslutte en middag på. Desuden er der også tale om en cocktail, som du sagtens kan servere ved siden af en dessert.

Gin i varme drikke – en alternativ nydelse

Selvom gin oftest nydes kold, kan den faktisk også indgå i varme drikke og cocktails, hvilket ikke alle er klar over. En klassisk Hot Gin Toddy kombinerer gin med varmt vand, honning, citron og krydderier og giver en varmende og beroligende drik, som egner sig rigtig godt til de kolde vinteraftener.

Du kan også eksperimentere med at tilsætte gin til varm æblecider eller te, hvilket vil resultere i en både unik og krydret smagsoplevelse. Ginens botanicals tilfører kompleksitet og dybde til varme drikke, og derfor er det med til at gøre denne kombination til en spændende og utraditionel måde at nyde gin på.