Lasagne er en af de mest elskede retter verden over og findes i et væld af forskellige varianter. Der findes naturligvis den klassiske kødbaserede lasagne med tomatsauce og ost, som er et hit hos de fleste, men der er også lette og cremede udgaver med laks og spinat.

Uanset om du er til den traditionelle opskrift eller en grønnere version, vil den rette vin være nok til at forvandle måltidet og løfte smagsoplevelsen. For at finde den perfekte vin til din lasagne bør du tage højde for fyldet, saucen og krydderierne, da det hele har stor betydning for det rette valg.

Marzal Finca Terraluz Edicion Limitada 2023

  • Druer: Shiraz
  • Region og land: DO Jumilla, Spanien
  • Årgang: 2023
  • Alkoholprocent: 16%
SE her

Marzal Finca Terraluz Edicion Limitada 2023 er værd at fremhæve, da der her er tale om en rigtig spændende rødvin fra Spanien. Den formår at imponere på flere punkter, men især med sin dybe smag og velafbalancerede struktur.

Denne vin er lavet på omhyggeligt udvalgte druer, hvilket sikrer en både intens og aromatisk duftprofil, der byder på noter af mørke kirsebær, blommer og et strejf af vanilje og krydderier fra fadlagringen. Smagen er fyldig med bløde tanniner, der gør, at du får en behagelig og rund afslutning.

Denne vin passer særligt godt til lasagne, hvilket især gælder for den klassiske lasagne med oksekød og bechamelsauce. Vinen har en rig frugtighed og krydrede undertoner, der gør den i stand til at komplementere lasagnens fyldige smag og balancere fedmen fra saucen.

Marzal Finca Terraluz Edicion Limitada 2023 har i talrige anmeldelser fået stor ros for sin dybde og balance og er et oplagt valg til både hverdag og festlige middage.

Conti Morini Possente Merlot Cabernet 2022

  • Druer: Cabernet Sauvignon, Merlot
  • Region og land: Emilia-Romagna, Italien
  • Årgang: 2022
  • Alkoholprocent: 14,5%
SE her

Conti Morini Possente Merlot Cabernet 2022 er en særdeles smagfuld rødvin fra Italien, der kombinerere det bedste fra Merlot og Cabernet Sauvignon-druerne. Duften er præget af både modne solbær, sorte kirsebær og subtile noter af krydderier og chokolade.

Smagen af denne vin vil du opleve som værende både rig og fyldig med silkeagtige tanniner og en velafbalanceret syre, der giver en harmonisk afslutning. Derfor er du også sikker på, at du får en vin, der er særligt ideel til lasagne med et fyldigt tomatsauce-lag og rigeligt med ost.

Merlot-druens blødhed og Cabernetens struktur skaber en perfekt balance til de rige smagsnuancer, som har gjort den italienske ret til et hit. Conti Morini Possente 2022 er særligt kendt for sin kompleksitet og har høstet ros fra købere i hele verden for sin alsidighed ved madbordet.

Trabucchi d’Illasi Valpolicella Superiore Terra del Cereolo 2016

  • Druer: Corvina, Corvinone, Oseleta, Rondinella
  • Region og land: Veneto, Italien
  • Årgang: 2016
  • Alkoholprocent: 15,5%
SE her

Trabucchi d’Illasi Valpolicella Superiore Terra del Cereolo 2016 er en elegant vin fra Veneto i Italien. Denne vin er fremstillet af Corvina, Rondinella og Molinara, hvorfor du er sikker på at få en vin, der byder på en intens aroma af tørrede kirsebær, violer og et strejf af krydderurter.

Smagen er rund og harmonisk med en fin balance mellem frugt og syre, hvilket kun bliver understøttet af dens silkebløde tanniner og en mineralsk eftersmag. Denne Valpolicella Superiore passer derfor perfekt til lasagne- især hvis den indeholder smagsrige ingredienser som krydret oksekød eller svampe.

Vinens elegance og frugtnoter formår at løfte retten til et nyt niveau og gøre måltidet til en fuldendt oplevelse. Trabucchi d’Illasi 2016 har generelt fået flotte anmeldelser og er kendt for sin finesse og dybde, der gør den til et oplagt valg til italienske klassikere som lasagne.

Barbera d’Alba Superiore Froi 2022

  • Druer: Barbera
  • Region og land: Piemonte, Italien
  • Årgang: 2022
  • Alkoholprocent: 13,5%
SE her

Barbera d’Alba Superiore Froi 2022 er en klassisk italiensk rødvin, der bliver fremstillet i Piemonte, som i høj grad er blevet kendt for sine intense frugtnoter og forfriskende syre. Netop denne vin åbner med aromaer af modne røde bær, solbær og krydderier.

Dette bliver efterfulgt af en dyb smag med noter af blomme og en let antydning af egetræ. Den velstrukturerede syre gør vinen frisk og levende, mens de bløde tanniner skaber en rund eftersmag, hvilket derfor er med til at sikre, at du får en fuldendt oplevelse.

Denne vin er en ideel ledsager til lasagne, og især den klassiske version med tomatsauce og hakket oksekød. Vinens syre og frugtighed balancerer tomatens naturlige syrlighed og gør hver mundfuld til en harmonisk oplevelse. Desuden har den generelt fået rigtig gode anmeldelser fra andre købere.

Barbera d’Alba Vigna Martina 2021

  • Druer: Barbera
  • Region og land: Piemonte, Italien
  • Årgang: 2021
  • Alkoholprocent: 15%
SE her

Barbera d’Alba Vigna Martina 2021 er en udsøgt enkeltmarksvin fra Piemonte, der især udmærker sig ved sin intensitet og elegance. Denne vin har en dyb rubinrød farve og en bouquet med noter af modne kirsebær, violer og et strejf af kakao, som vil være en særlig fryd for enhver næse.

Smagen er naturligvis kompleks, ligesom du får en vin med levende syre og velintegrerede tanniner, der bidrager til en flot struktur og en lang eftersmag. Barbera d’Alba Vigna Martina er en rigtig god vin til lasagne med rige og smagfulde ingredienser som italienske pølser eller svampe.

Vinen byder derudover også på en fyldighed og frisk syre, der skaber en perfekt balance, som på bedste vis fremhæver rettens dybde uden at overdøve. Denne vin er særligt værdsat for sin finesse og dybe smagsprofil og er et godt valg for enhver, der har et ønske om at få en autentisk italiensk vinoplevelse.

Selvapiana Chianti Rufina Vigneto Bucerchiale Riserva 2018

  • Druer: Sangiovese
  • Region og land: Chianti, Italien
  • Årgang: 2018
  • Alkoholprocent: 14%
SE her

Selvapiana Chianti Rufina Vigneto Bucerchiale Riserva 2018 er en klassisk italiensk rødvin fra Toscana, der udmærker sig ved at byde på en særlig elegance og kompleksitet. Denne vin er fremstillet af 100% Sangiovese-druer og lagret på egetræsfade for at udvikle dybde og struktur.

Duften åbner med noter af modne kirsebær, violer, tobak og et strejf af læder, der i sidste ende er med til at give vinen en forførende aroma. Smagen er rig og intens med velafbalancerede tanniner og en levende syre, der giver en lang og behagelig eftersmag.

Denne vin er ideel til lasagne, og er særligt god til den traditionelle lasagne med tomatsauce, bechamel og kød. Sangiovese-druens naturlige friskhed balancerer retten og fremhæver tomatens syrlighed, mens de komplekse smagsnuancer bidrager til en fyldig helhedsoplevelse.

Chianti Rufina Riserva 2018 nyder stor anerkendelse fra blandt andet Decanter og James Suckling, som fremhæver vinen for dens finesse og lagringspotentiale.

Il Brutto Negroamaro Primitivo 2019

  • Druer: Negroamaro, Primitivo
  • Region og land: Puglia, Italien
  • Årgang: 2019
  • Alkoholprocent: 13%
SE her

Il Brutto Negroamaro Primitivo 2019 er en fyldig og intens rødvin fra Puglia i det sydlige Italien. Der er tale om en vin, der på bedste vis formår at kombinere Negroamaro og Primitivo, hvilket skaber en vin med en dyb rubinrød farve og en duft af modne sorte bær, chokolade, krydderier og et hint af lakrids.

Smagen er rig og rund med bløde tanniner og en velintegreret syre, der gør den fyldig og afrundet. Derfor kan du også være sikker på, at denne vin er et fremragende valg til lasagne, hvilket især er gældende for en mere krydret eller kødrig variant med italienske krydderurter og et lag smeltet ost.

Vinen har desuden en frugtig og krydret karakter, der formår at supplere de rige smage og giver et harmonisk samspil. Il Brutto 2019 har i flere anmeldelser fået stor ros for sin dristige stil og intense smagsprofil, hvorfor det er et oplagt valg til dem, der elsker en kraftig og smagfuld vin.

Accordini Amarone Corno Marani 2017

  • Druer: Corvina, Corvinoni, Rondinella, Rossignola
  • Region og land: Corno Marani, Italien
  • Årgang: 2017
  • Alkoholprocent: 15%
SE her

Accordini Amarone Corno Marani 2017 er en luksuriøs og kompleks rødvin fra Valpolicella i Veneto, som særligt er kendt for sin intensitet og dybde. Du får her en vin, der er lavet efter den klassiske Amarone-metode, hvor druerne tørres før presning for at koncentrere smagen.

Aromaen byder på både modne kirsebær, tørrede frugter, kakao og et strejf af krydderier. Smagen er – som andre Amarone-vine – fyldig og kraftfuld med en behagelig sødme fra de tørrede druer og velintegrerede tanniner, som giver en lang og vedvarende eftersmag.

Vinen er perfekt til lasagne med rige smagsnuancer, som byder på et lag af kød, svampe og parmesan. Vinens intensitet og dybde balancerer rettens fedme og skaber en harmonisk kombination. Dertil bør det nævnes, at den har høstet stor anerkendelse for både sin kompleksitet og sin elegance.

Dolcetto d’Alba DOC Corsini

  • Druer: Dolcetto
  • Region og land: Piemonte, Italien
  • Årgang: 2019
  • Alkoholprocent: 14%
SE her

Dolcetto d’Alba DOC Corsini er en livlig og frugtrig rødvin fra Piemonte-regionen i Italien. Denne vin er lavet på Dolcetto-druen, der er kendt for sine saftige og friske smagsnoter. Aromaen byder på røde kirsebær, brombær og et strejf af mandler, hvorfor det er en sand fryd at dufte til denne vin.

Smagen er frisk med en let struktur og en balanceret syre, der giver en ren og behagelig eftersmag. Ligeledes er du også sikker på, at der er tale om en Dolcetto, der er en ideel ledsager til lasagne, men den er dog især god til de lettere versioner med grøntsager eller svampe.

Vinens frugtige profil og milde tanniner gør den til et harmonisk valg, som ikke ender med at overdøve rettens smagsnuancer. Dolcetto d’Alba DOC Corsini er værdsat for sin alsidighed og tilgængelighed, og er generelt et ganske populært valg til flere forskellige former for italienske retter.

Trenza Realizado 2020

  • Druer: Cabernet Sauvignon, Grenache, Tintorera, Monastrell, Syrah
  • Region og land: DO Yecla, Spanien
  • Årgang: 2020
  • Alkoholprocent: 14,5%
SE her

Trenza Realizado 2020 er en spændende og kraftig rødvin fra Jumilla-regionen i Spanien, der er fremstillet af en blanding af Monastrell, Syrah og Garnacha. Det er en vin, der byder på en meget intens duft med noter af solmodne brombær, blommer, lakrids og et strejf af mørk chokolade.

Smagen er koncentreret med velbalancerede tanniner og en behagelig syre, hvorfor du bliver mødt af en både fyldig og harmonisk afslutning, når du nyder denne vin. Skal du bruge den til lasagne, så er den især god til lasagne med kraftige og krydrede smagsnuancer, såsom en spicy kødsauce eller chorizo.

Vinens dybe og mørke frugtnoter gør, at den er ideelt til en sådan ret, hvor den skaber en smagsoplevelse, der imponerer særlig den mest krævende gæst. Trenza Realizado 2020 har modtaget ros for sin kompleksitet og balance og er et godt valg til både hverdag og festlige lejligheder.

  • Druer: Monastrell, Syrah, Garnacha
  • Region og land: Jumilla, Spanien
  • Årgang: 2020
  • Alkoholprocent: 14,5%
  • Link: Trenza Realizado 2020

Hvilke kendetegn har den bedste vin til lasagne?

Lasagne er en ret med intens smag, hvor flere lag af sauce, ost og pasta bidrager til et rigt og komplekst smagsbillede. Den bedste vin til lasagne skal derfor kunne håndtere både fedme, syre og krydderi fra de ingredienser, der er blevet anvendt til at lave retten.

Tomatsauce, som ofte er en fast bestanddel i lasagne, er naturligt syrlig. For at matche denne syrlighed uden at skabe en ubalance, bør du sørge for at vælge en vin med en tilsvarende frisk syre. Vine med lav syre kan nemt virke flade og overvældes af tomatens smag, hvorfor den vil falme i baggrunden.

Lasagne har som regel et højt indhold af smeltet ost og fyldige saucer. Det har også indflydelse på dit valg af vin, da det medfører, at den kræver en vin med en både frugtig og fyldig smagsprofil. Det gælder især, hvis der er tale om en lasagne med oksekød eller svinekød.

Rødvine med bløde og velintegrerede tanniner passer rigtig godt til at blive serveret sammen med lasagne, da de understøtter retten, men dog uden at komme til at dominere den. For kraftige vine med høje tanniner kan få retten til at føles tung og forstærke bitterheden fra tomatsaucen.

Hvilken vin skal jeg vælge til kødbaseret lasagne?

Den klassiske kødbaserede lasagne med hakket oksekød, tomatsauce og bechamelsauce er fyldig og cremet, men den byder også på et strejf af umami, hvis du benytter dig af en traditionel parmesanost. Til denne type lasagne er rødvin det oplagte valg, men ikke alle rødvine egner sig lidt godt.

Der findes dog op til flere gode vine til kødbaseret lasagne, hvorfor du har flere valgmuligheder. Hvis du vil være sikker på at træffe et godt valg, bør du se nærmere på nedenstående vintyper:

  • Chianti: Denne italienske rødvin er lavet på Sangiovese-druen og byder på en høj syre, der harmonerer perfekt med tomatsaucen i lasagnen. Med sine noter af kirsebær og krydderier løfter denne rødvin smagsoplevelsen, men uden at komme til at overdøve retten.
  • Barbera: Barbera er en anden italiensk rødvin, der også er kendt for sin frugtige smag og lave indhold af tanniner. Den fungerer glimrende til kødbaseret lasagne og er blandt mange kendt for at have en let krydret karakter, som passer godt til retten.
  • Zinfandel: Hvis du ønsker at anskaffe dig en mere intens og frugtrig vin, kan du med fordel vælge at købe en god flaske Zinfandel. Den har noter af modne brombær og sort peber og kan klare sig godt sammen med en lasagne med ekstra krydret oksekødssauce.

Ønsker du at prøve noget anderledes, kan en blød og rund Merlot fra Chile eller Bordeaux også være et glimrende valg. Det vil dog kun være i tilfælde af, at du er åben for at eksperimentere, at du skal gå i denne retning. Vil du i stedet spille den sikkert, så vælg en Chianti eller Barbera.

Vin til vegetarisk lasagne: Hvad skal jeg vælge?

Vegetarisk lasagne findes i mange varianter, hvorfor der selvfølgelig også er forskel på, hvad det rette valg af vin vil være. Mulighederne tæller alt fra opskrifter med grillede grøntsager til lasagne med svampe og flødesauce. Her handler vinvalget om at tage højde for de vigtigste ingredienser.

Lasagne med tomatbaseret grøntsagsfyld

Hvis din vegetariske lasagne er baseret på en tomatsauce med grøntsager som aubergine, courgette og peberfrugt, bør du vælge en let til mellemfyldig rødvin. Heldigvis er der intet problematisk forbundet med dette, da der findes talrige af disse rødvine på det danske marked:

  • Pinot Noir: En Pinot Noir er en af de mest velkendte rødvine på det danske marked, der byder på noter af røde bær og bløde tanniner, hvorfor den passer godt til retten og fremhæver smagen af grøntsagerne uden at overdøve dem.
  • Grenache: Grenache har en varm og krydret smag, som komplementerer bagte grøntsager og tomatsauce. Beslutter du dig for at gå i denne retning, kan du vælge Grenache-vine fra enten Frankrig, Spanien eller Californien.

Lasagne med svampe og cremet sauce

Hvis din vegetariske lasagne er lavet med svampe og flødesauce, kan en fadlagret Chardonnay være den mest ideelle vin. Dens smøragtige noter af vanilje og nødder harmonerer smukt med den cremede konsistens i retten, hvorfor den er med til at fuldende din oplevelse.

Alternativt kan en tør Viognier med noter af abrikos og blomster være et spændende bud, såfremt du mener, at en Chardonnay bliver for dyr. Her er det naturligvis værd at pointere, at der er rig mulighed for at finde Chardonnay på tilbud, hvorved du kan spare penge på dit køb.

Det rette valg af vin til lasagne med laks og spinat

Lasagne med laks og spinat er en lettere variant, der typisk bliver lavet med en cremet bechamelsauce eller ricotta. Til denne type lasagne vil du være bedst stillet ved at vælge en hvidvin eller mousserende vin. Det skyldes naturligvis, at der er tale om vine, der kan matche den delikate smag af fisk og spinat.

Hvidvine til lasagne med laks

De fleste, der har et ønske om at finde en vin til lasagne med laks, vælger en hvidvin. Hvis du også har besluttet dig for at gøre dette, skal du vide, at ikke alle typer hvidvin er et egnet valg. Derimod bør du fokusere på følgende:

  • Sauvignon Blanc: En Sauvignon Blanc er kendt for at være en hvidvin, der byder på en høj syre og friske noter af stikkelsbær og citrus. Derfor er der tale om en vin, der kan skabe balance til den fede sauce og laksens smag.
  • Chablis: Denne vin fra Bourgogne er lavet på Chardonnay-druen og har en karakteristisk mineralsk smag, hvilket er noget, der falder i rigtig manges smag. Derfor passer den også rigtig godt til fiskeretter med cremede elementer, herunder lasagne med laks.

Mousserende vin

En mousserende vin som Cava eller Champagne Brut kan være et festligt og friskt valg til lasagne med laks og spinat. De fine bobler tilfører retten en lethed og balancerer de fede elementer i retten, men det kræver selvfølgelig, at du er villig til at dedikere en vis sum penge til det.

Hvis du er til rosévin, er der også mulighed for dette. I et sådant tilfælde bør du se nærmere på rosévin fra Provence. Det kan nemlig være et godt valg til denne lasagnevariant, eftersom dens friske bærnoter harmonerer med både spinat og laks.

Hvad er værd at overveje, når jeg vælger vin til lasagne?

Lasagne er en ret, der udmærker sig på flere måder. Blandt andet er det værd at fremhæve, at det er en meget alsidig ret. Det skyldes naturligvis, at den kan varieres med forskellige fyld, saucer og krydderier. Derfor er det næsten kun din egen fantasi, der sætter grænser for dette.

Uanset om du laver en klassisk lasagne med oksekød og tomatsauce, en vegetarisk variant med grøntsager eller en lækker lasagne med laks, er valget af vin vigtigt for at skabe den bedste smagsoplevelse. Der er dog ikke én vin, der er god til alle typer af lasagne.

1. Hvilken type lasagne serverer du?

Den første overvejelse handler om lasagnens primære ingrediens. Ingredienserne er nemlig afgørende for, om du skal vælge en rødvin, hvidvin eller måske en mousserende vin. Netop derfor er det ikke muligt at pege på én vin, der altid vil være den bedste til lasagne.

  • Kødbaseret lasagne: Den klassiske lasagne med hakket oksekød, tomatsauce og bechamelsauce kræver en rødvin med frisk syre og bløde tanniner, der kan balancere fedmen og syrligheden fra tomatsaucen. Vine som Chianti, Barbera eller en frugtig Zinfandel er oplagte valg.
  • Vegetarisk lasagne: Hvis lasagnen er lavet med grøntsager som aubergine, squash og svampe, er du bedst stillet med en let og frugtrig rødvin som Pinot Noir godt. Til en lasagne med fløde- eller svampesauce går du heller ikke galt i byen med en fyldig Chardonnay.
  • Lasagne med laks og spinat: Denne lysere variant af lasagne kræver en frisk hvidvin som Sauvignon Blanc eller en mineralsk Chablis. En tør mousserende vin som Cava eller Champagne er også et ideelt valg, hvis du ønsker at ramme et mere festligt islæt.

2. Saucen og krydderiernes rolle

Saucen spiller en afgørende rolle i lasagnens samlede smagsprofil. En tomatbaseret sauce kræver en vin med høj syre, der kan matche tomatens naturlige syrlighed. Hvis saucen derimod er lavet med fløde, ost eller smør, rådes du til at gå efter en vin med en mere fyldig og cremet karakter.

Hvis du bruger meget hvidløg, løg eller krydderier som chili, skal du også tage højde for dette, når du vælger din vin. I et sådant tilfælde er vin med krydrede noter som en Grenache nemlig et godt valg, da den understøtter de varme krydderier uden at blive for tung.

3. Tilbehør kan påvirke vinvalget

Overvej også, hvad du serverer som tilbehør til lasagnen. Hvis du kaster dig over at lave en frisk grøn salat med syrlig dressing, så kan det nemt påvirke vinens smag. Af denne grund kan det være en fordel at vælge en vin med tilsvarende friskhed og syre.

4. Dine præferencer tæller mest

Selvom der er gode tips og retningslinjer du kan tage udgangspunkt i, er det vigtigste, at du vælger en vin, du selv ved, at du kan lide. Hvis du altid har haft det bedre med hvidvin frem for rødvin, kan du sagtens vælge en fyldig hvidvin til kødbaseret lasagne – så længe smagene harmonerer nogenlunde.

Med de rette overvejelser og tålmodighed kan du sagtens finde en vin, der komplementerer din lasagne perfekt og gør måltidet til en endnu bedre oplevelse. Derfor anbefales det, at du sørger for at tage dig god tid til at vælge, så du er sikker på at træffe et godt valg.

Billig vin til lasagne – dette bør du overveje

Det kan være fristende at vælge en billig vin, hvis du har sat jagten ind på en flaske vin til lasagne. Det handler naturligvis om, at mange gerne vil holde udgifterne nede, men det kræver både omtanke og en vis tålmodighed at finde en prisvenlig vin, der samtidig passer godt til retten.

Lasagne er en ret med mange lag af smag, hvilket strækker sig fra den syrlige tomatsauce og det møre kød, ligesom der bliver rundet af med den cremede bechamelsauce og den fyldige smeltede ost. Derfor er det vigtigt, at vinen hverken bliver for kraftig eller for flad i smagen.

Især til en klassisk kødbaseret lasagne med tomatsauce er det vigtigt at vælge en vin med en god syre, der kan matche tomaternes syrlighed. En billig vin uden tilstrækkelig syre kan hurtigt virke tung og kedelig, hvorfor du ikke kommer til at  få den oplevelse, du jagter.

Gode bud på prisvenlige vine med frisk syre er Chianti eller Barbera fra Italien. Begge vine har en god balance mellem frugt og syre, hvilket er ensbetydende med, at de passer perfekt til tomatbaserede retter. Desuden er det ofte muligt at finde gode tilbud på Chianti- og Barbera-vine.

Undgå vine med høje tanniner

Tanniner giver struktur til rødvin, men faktum er, at de også kan være for markante. Hvis de er det, så kan de få retten til at virke bitter og tung. Derfor bør du i stedet fokusere på at finde en vin med bløde tanniner, som understøtter retten uden at overdøve smagene.

I denne forbindelse er der flere glimrende valg. Blandt andet kan en frugtrig Zinfandel eller en let Pinot Noir være gode valg. De to typer rødvine er især gode valg for dig, der ønsker en vin, der er behagelig og let at drikke til lasagne.

Selvom du har et ønske om at finde en billig vin, behøver du heller ikke gå på kompromis med kvaliteten. Der er ofte gode tilbud at finde her hos WineOffer, hvor du kan finde en vin til en lavere pris, men som stadig har de rette egenskaber til at matche din lasagne.

Din lasagne bliver bedre, hvis den kombineres med den rette vin

Lasagne er en fyldig og smagfuld ret, der bliver endnu bedre, når den serveres med den rette vin. En vin, der komplementerer de forskellige elementer i retten, kan balancere fedmen fra osten og saucen samt fremhæve smagen af krydderierne.

Hvis du serverer en vegetarisk lasagne med grillede grøntsager og ost, er en let og frugtig rødvin som en Beaujolais værd at overveje. Til en lasagne med laks og spinat kan en frisk Sauvignon Blanc eller en mousserende vin som Cava give et let og elegant modspil til den cremede sauce.

Det vigtigste er, at du vælger en vin, som du og dine gæster kan lide – for når vinen og retten spiller sammen, bliver hele måltidet en endnu større fornøjelse. Derfor anbefales det også, at du altid fokuserer på at finde en vin, der passer til den tiltænkte ret.

Andre artikler